【ベトナム料理★麺】フォー(PHO)・ブン(BUN)・アヒルの卵(TRUNG VIT LON)〜ハイズオンでの朝食〜

ハイズオンでの朝食は、
  1. フォー(PHO)

  2. ミー(MI)

  3. ブン(BUN)

が良く食べるベストスリーです。
と言っても、ベトナムの麺類の一杯は日本で食べるラーメンの一杯より少なく(と感じているのは、私だけ!!?)、私の場合はフォーとブン、フォーガーとフォーボーといった具合に異なる麺料理を2杯食べることが多いです。店によっては麺の量を指定して頼める店もありますが、食べ比べも出来るし、大体は家族で行くので分け合ったりして食べてます。

【ベトナム料理★麺】ミー(MI)〜ハイズオンでの朝食〜

【ベトナム料理★麺】ミー(MI)&バインダー(BANH DA)〜ハイズオンでの朝食〜

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☆フォーボー(PHO BO)・牛肉のフォー☆

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【2009.12. ハイズオンでの朝食】


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☆フォーガー(PHO GA)・鶏肉のフォー☆

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☆ブンボー(BUN BO)・牛肉のブン☆

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☆アヒルの卵(TRUNG VIT LON)☆

ふ化しかかった状態で茹でたもので、南部ではHOT VIT LON(ホビロン)。
hai duong_TRUNG VIT LON.jpg
【2009.12. ハイズオンでの朝食】



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